domenica 1 dicembre 2013

Crostata alla crema di nutella


 Una crostata che farà gola a grandi e piccini.



Ingredienti per la frolla:

300 g. di farina 00,150 g. di burro,130 g. di zucchero, 3 tuorli d'uovo,un pizzico di sale.

Ingredienti per la farcitura:

740 g. di nutella.

Procedimento:

Preparare la frolla e avvolgerla nella pellicola,riporla in frigo per almeno 1 ora. Trascorso il tempo stenderla in una teglia rivestita di carta forno e bucherellarla con una forchetta,avendo cura di lasciare un po’ di pasta per creare la grata finale. Farcirla con la nutella aiutandovi con un cucchiaio,creare dei bastoncini con la pasta rimasta e creare la grata. Coprirla con della carta d’alluminio e infornare a forno preriscaldato 180° per 40 minuti, gli ultimi 5 minuti togliere la carta e spennellare con un po’ di latte lasciandola colorire.
 Raffreddare e gustare,una crostata facile e golosa che ameranno tutti.

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Custard tart with Nutella


A tart that will appeal to young and old alike.



Ingredients for the pastry:

300 g. 00.150 g of flour. of butter, 130 g. sugar, 3 egg yolks, a pinch of salt.

Ingredients for the topping:

740 g. Nutella.

Procedure:

Prepare the pastry and wrap in plastic wrap, put it in the fridge for at least 1 hour. After this time roll it out on a baking tray lined with parchment paper and prick with a fork, taking care to leave some 'dough to create a lattice finish. Stuff it with Nutella with a spoon, create sticks with the remaining dough and create the grate. Cover it with aluminum foil and bake in a preheated oven at 180 degrees for 40 minutes, the last 5 minutes remove the paper and brush with a little 'milk letting it brown. Cool and enjoy an easy and delicious pie that everyone will love.

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